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【33】小暑末候　第三十三候「鷹乃学習(たかすなわちわざをならう)　」
鷹のヒナが、飛び方を習い覚える　2022年7月17日～7月22日

◇植物
モロヘイヤ：モロヘイヤが夏バテに良いとされている。栄養も豊富で「野菜の王様」の別名も。

桃の葉：「桃葉湯（とうようとう）」といい、桃の葉を入れた風呂があせもなどの皮膚疾患に良いとされた。この時期ならではの植物の活用がある。

◇魚
鰻（うなぎ）

◇動物
ハチクマ

◇行事など
土用入り：夏土用、立秋前18日間。丑の日に夏バテしないように鰻を食べる。

＊＊季節を味わう
立秋前の18日間の夏土用。エアコンがなかった時代は、夏バテを防ぐために、人々はいろいろな対策を考えていました。丑の日にウナギを食べるのもその一つ。

関東と関西では、ウナギのさばき方も違います。

また、たれをつけずに、白焼きで食べる方法もあります。しかし、最近は、すっかり高級魚になってしまい、特に国産と海外産では、価格が倍以上違うということも。