【46】秋分初候 第四十六候「雷乃収声(かみなりすなわちこえをおさむ)」新暦9月22日~9月27日 頃雷が鳴らなくなる
◇植物
松茸・・・匂い松茸 味シメジ、といわれる。松茸はお吸い物などで香りを楽しむ。
彼岸花(ひがんばな)・・・彼岸花(ひがんばな)は別名「曼珠沙華(まんじゅしゃげ)」とも呼ぶ。仏教では天界の花とされる。「死人花」「幽霊花」などの別名もある。
◇魚
ハゼ・・・見た目と違い、揚げ物などにするとおいしい。何とも言えない愛嬌のある姿。
◇季節を味わう
おはぎ:秋分の日にお供えする。同じものを春には「ぼた餅」と呼ぶ。春の牡丹に見立てて「ぼた餅」、秋の萩に見立てて「おはぎ」と呼んだ。
粒あんで作られるのが一般的だが、イモやクリの餡や、抹茶、ずんだ(枝豆)など、種類も増えてきている。彼岸花は、田んぼのあぜ道などに植えられている。
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